春の畑はほんと素敵。冬の寒さにじっと耐えたものたちが、春の暖かさでぐんぐん新芽を伸ばし、そして花を咲かせるためにトウ立ちする。写真をいろいろ撮りました。
オオイヌノフグリ、小さいお花が可愛らしく大好きです。
キクの枯れ枝になにかついてるよ。カマキリの卵かな？
収穫するお野菜たち
安藤早生小松菜の菜花、これはめちゃうま！
小松菜の花、黄色くってかわいいね。
山東菜の葉っぱはやわらかくてサラダがおすすめ
ルッコラの花芽は赤いよ
わさわさ茂ったルッコラ
1株からこんなにルッコラが収穫できました
水菜も新芽がいっぱい出ています。中には1株1kgの大株も。さすが晩生京千筋水菜、じっくり大きくなります。
子持ち高菜、もう少し大きくなったら食べれるかな
ホトケノザに守られている山形あかねほうれん草
渡邉成功キャベツ（手前）と山形あかねほうれん草（奥）
3月にこんなに立派なほうれん草がとれたのははじめて。
あるお客様へのお野菜セット
横浜にお住いのお客さん2件は仲良しのようなので、お野菜が少ない時期は一緒に発送したりします。少ないかも入れないので「3月は一緒にお届けでいいですか？」と2月のうちに連絡しておいたのですが、採れる採れる春の葉物。
11種類（小松菜の菜花、山東菜、ルッコラ、水菜、山形あかねほうれん草、白菜の菜花、白菜が交雑しちゃったのの菜花、矢島カブの菜花、かつお菜と子持ち高菜、ブロッコリー、キャベツ）の合計17袋も葉物が―！新聞には、里芋、さつまいも、ヤーコンがあります。これにキクイモも追加して発送します。
なんでもOKのお客様、本当に本当にありがたいんです。この量をみてお分かりいただけると思います。この量を素直に喜んでくださる方、なかなか見つかりません。見つけていただきました。
葉物がいっぱいとれたので、西式健康法の「青泥」作ってみました。お野菜5種類くらいと人参が入っています。お野菜の元気を體（からだ）に取り込むには一番です！
青泥できあがり
種採りするお野菜たち
新松島2号白菜
山形あかねほうれん草
ほうれん草は雌株と雄株があるので、抜かずに生育のよい所をまとめて種採り用に残します。細かく分けると6種類くらいあるらしい。今の時期、雄株の方がすっとトウ立ちをはじめます。雌株の方はどんどん分けつします。
黒田五寸人参
紅芯大根
小川町青山仙本ネギ
きつねの畑の種採り場所。道路の近くで、道行く人が見れるようにしてみました
うさぎの畑には聖護院大根。こちらは葉っぱがいっぱい出てます
他のお野菜など
スナップエンドウ
越前赤そら豆
5月に収穫できると嬉しいキャベツ
冬越ししたサニーレタス、これからふわっと大きくなるかな？
いちごもあるよ
ふきのとう、増やしていきたいな
クマの畑の道路際の水仙。お散歩している方が、ここに腰かけて休憩しているときがあります。お花もきれいに咲かせたいな
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