月別アーカイブ: 1月 2016

2年後に会いたい友達家族

ミャンマーの新年会に一緒に参加したKさん親子、去年の田植えイベントではじめてお会いしました。長男とKさんの長女が同じ年で、小学生のお兄ちゃんもいます。去年、Kさん親子も清流マーケットで出店していたので、清流マーケットのた

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太平洋戦争と鶴ヶ島市の今泉記念ビルマ奨学会

ご縁が重なって、1月30日に鶴ヶ島で開かれた「今泉記念ビルマ奨学会の新年会」に参加しました。 私とミャンマーの縁 私の父方の兄の奥さん(私の伯母)のお父さんが、太平洋戦争のときにビルマ(現・ミャンマー)戦線の情報参謀だっ

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2016年1月のお野菜セット

1月は、元旦から約2週間宅配をお休みしました。1月15日から、配達できる地域のお客様に1回宅配する予定を汲み連絡しました。1月18日には15㎝以上の雪が積もり、19日と22日に予定していた出荷のほとんどを中止することにし

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高キビハンバーグと人参フライ、そしてつぶつぶ友達ご紹介

去年、どうにか収穫できた高キビ炊きました。高キビあんまり食べないと思っていた長男が「高キビおいしいよね」と何故か発言したので、どうやら「好き」と認識されている「高キビハンバーグ」を作ってみた。一番初めに食べた、飯能日替わ

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たねのわ運営委員で新年会をしました

1月17日(日)に、たねのわの運営委員で新年会をしました。日高市、飯能市、小川町、遠くは東京、越谷市と伊奈町から集まりました。 一品持ち寄りで、昼ご飯食べながら始めましょうということだったのですが、なんと!紙さんが「もち

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玄米だんご、簡単でおいしいです

去年の4月にファームステイしてくれた万葉香さんに教えてもらったのが「玄米だんご」。先日思い出して、久しぶりに作ってみました。 玄米粉に同量の熱湯を注いでこね、ある具材を入れて作ります。油を敷いたフライパンに、丸めて並べて

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ゆきちゃん納豆本舗、イーズパッションさん、小島農園がコラボ @第9回飯能プランニングコンテスト レセプション

1月23日(土)に、第9回 輝け!飯能プランニングコンテストが開催されました。去年の今頃、表彰式でドキドキしながら最優秀賞に選ばれたのでした。最優秀賞だったので、今年の表彰式とレセプションに招待していただきました。 12

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今日も素朴でおいしい夕ご飯

今日は、白ほたる豆腐店のおから、厚揚げ、油揚げ、豆乳を使って何しよう?と楽しみながらお料理しました。 おやつに、おからドーナッツ。 おからドーナッツ。砂糖がなかったので、デーツ刻んで入れました。あとは小麦粉、ベーキングパ

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軽井沢の白ほたる豆腐店の方が豆脱穀機を見に来ました

11月に斎藤農機さんがビーンスレッシャーを納品したとき、「長野のお豆腐屋さんが動作を見てみたいと言っていますが、ご紹介してもいいでしょうか?」と言われたので、「どうぞ」とお返事しました。そしたら、軽井沢から電話があり、う

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薬になる野菜と野草

秋ごろに、お客さんから読んでみたらと2冊の本をお借りました。手元にあってもよさそうです。記録がてらご紹介します。 草と野菜の常備薬 一条ふみ 一条ふみさんは、1998年に創刊の季刊誌「自然食通信」でも連載を書いていたので

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