春の菜花、菜っ葉がいっぱいです。お浸しで食べたり、そのままサラダでもおいしいです。 タアサイの菜花 チンゲン菜の菜花 ほうれん草 水菜、ルッコラ、赤リアスからし菜、人参のサラダ。塩とオリーブオイルで。
春の菜花、菜っ葉がいっぱいです。お浸しで食べたり、そのままサラダでもおいしいです。 タアサイの菜花 チンゲン菜の菜花 ほうれん草 水菜、ルッコラ、赤リアスからし菜、人参のサラダ。塩とオリーブオイルで。
昨日は、「畑に行こうよ！」のチラシを配りに行きました。 まずは、長男が10か月から3歳まで通っていたすぎのこ保育園。農業をはじめた年には、お野菜も玄関前で販売させてもらっていました。毎年保育園と、隣接する子育て支援センタ…
立春がきて、畑の葉物たちの勢いが出てきています。この時期、こんなに多品種の葉物、菜花が出荷できています。菜花は大量にはとれないので、1件に1袋お届けできるか？できないか？くらいです。 2月3月にトウ立ちする、白菜、山東菜…
小島農園では、この冬は2月になっても食べれるお野菜がいっぱいあります。 この冬は防寒対策をしなかったのですが、1月にはキャベツ、白菜、ほうれん草、木曽紅カブが出荷できました。2月になると、ルッコラや赤リアスからし菜が新芽…
練馬大根という沢庵用の大根を栽培して、自家用に沢庵を漬けています。糠と塩だけで作るシンプルな沢庵です。12月上旬に大根を抜いて、1週間ほど育苗ハウスで干して漬けました。1月下旬から、昼ご飯はおにぎり＋沢庵になりました。お…
2016年2月16日 第39号 立春、魚出水[うおこおりをいずる]（温かくなった水の中に、ゆらゆら泳ぐ魚の姿がよく見え始めます。） 春が来ました。一昨日は、朝14度、日中22度とあたたかな春の陽気となりました。一転して…
朝ごはん、よく残ったご飯を炒めることがあります。最近、カレーのルーを刻んで味付けするカレー味が人気です。今日は、カレーによく入れる、じゃがいも、玉ねぎ、人参を刻んで炒めて、炊いてあった高キビも入れました。カレー味のチャー…
固定種野菜の夏野菜を育てたい、でも苗づくりが難しい！というみなさんを対象に、苗作り講習会、そしてその後小島農園で育苗（温度管理、水やり）を代行するサービスを行います。 小島農園を始める前は、市民農園で3年間野菜を作ってい…
9月20日に投稿した「しんちゃんスタンプカード」が大活躍しています。 スタンプカードつくりました。 しんちゃんスタンプカード、1枚目が全部埋ｃまり、No.2, No.3を作りました。 No.2は、作ったのが秋だったので、…
いつも配達にうかがうお宅、よく絵が飾ってあり、長男はそれが変わると氣づいて、「あれ、ここの絵変わったね」というのです。旦那様が絵を書くので、その絵を季節に合わせて飾っているようです。 12月のある日、いつものように玄関に…
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