ブログアーカイブ

2月の2週間、学校給食に人参とさつまいもを納品しました

2月4日~2月19日まで2週間、飯能市双柳給食共同調理場に黒田五寸人参とさつまいもを納品しました。 学校給食を変えたいなって思っていて、その第一歩としてお野菜を納品したいと思ったのでした。2018年5月に書いたブログ。

カテゴリー: 学校給食

バングラデシュの卵カレーのレシピ

「直子さんの卵カレーのレシピが見つからなかった」と友達が言っていたので、ブログにアップしてみます。 2015年にバングラデシュから帰ってきて、バングラデシュのこといろいろWikiに書き溜めました。 Wiki de Ban

カテゴリー: 我が家の食卓

2月の食卓

2018年の梅干しを味見しました。3日3晩干すだけではなく、1日ごとに梅酢に戻して、梅酢がなくなるほど1週間以上干しました。佐藤初女さんの方法とも聞きました。 めちゃんこおいしいー!いつもは、3日干した後に樽に入れて梅酢

カテゴリー: 我が家の食卓

オクラ、モロヘイヤ、ゴボウの種採り

ずっと置いたままにしていた種を脱粒しました。 この種、過去2年種採りに失敗しています。多分かびやすいんです。 ゴボウの種を採るときに、細かい毛がいっぱい飛びます。これが服に入ると大変。洗ってもチクチクがとれません。なので

カテゴリー: たねとり

夫婦で仲良く農業をするコツと、仲良し夫婦の秘訣

仲良くしたいのに、仲良くできない夫婦が世の中にはたくさんいると思います。私たち夫婦は、仲がよい部類に入りますが、やっぱり仲が悪いときもあります。結婚当初から、年を取っても仲の良い夫婦でいたいなって思っていたので、夫婦が仲

カテゴリー: その他

無肥料自然栽培勉強会 2019 at 東京ビックサイト 

2019年1月26日(土)27日(日)に東京ビックサイトで無肥料自然栽培勉強会が開催されました。 もう10年くらい開催されているでしょうか。小島農園では、2013年から毎年参加しています。 2013年 明石農園さんの研修

カテゴリー: イベント

飯能市Willアカデミーさんのスペルト小麦でパンとピザを作りました

飯能市で塾を経営しながら農業もやっているWillアカデミーさん。うちと同じく三芳町の明石農園さんで研修をしたり、うちでも研修をしたことがあり、年に数回一緒に作業することもあります。 Willアカデミーさんの貴重なスペルト

カテゴリー: 我が家の食卓

2018年の売上と分析

農業を始めて6年目となる2018年、前年より100万円アップの売上となりました。嬉しいです。 驚くほど直線的に売り上げが増加しています。農業は、3年までは伸びるけどその後停滞することが多いと聞いていましたが、6年目まで伸

カテゴリー: 販売

2018-2019冬の味噌作りイベント報告

この冬も味噌作りイベントを開催しました。今年は全部で5日開催しました。 12/22(土)12/23(日)、年明けて1/11(金)~1/13(日)です。 このイベント、公募していないんです。ブログで書いたら大変、参加申し込

カテゴリー: イベント

飯能のすごい自転車屋「シマチャリ」さんから頂鱒(イタダキマス)を頂きました!

飯能市岩沢の六道交差点の近くに、すごい自転車屋さんがいます。島田サイクルの通商「シマチャリ」さん。 お店に入るとチェ・ゲラバのポスターが!そして、風貌もチェ・ゲラバに似たシマチャリさんがいます。 ちょうど自転車のパンク修

カテゴリー: つながり, 我が家の食卓