月別アーカイブ: 2月 2014

育苗ハウス内ハウスの作成

育苗ハウス内に中で人が立って作業できるくらいのビニールトンネル、規模的にはハウス内のハウスを作ろう、というのは前々からの計画でした。あまり手間をかけず、苗のいる空間の温度の緩衝能力を高めるのが目的です。簡単に言えば、夜温

カテゴリー: 農場

育苗開始、チマサンチュと赤チマ

2月中旬を目安にしていたサンチュの育苗をようやく開始しました。 目標の2月15日は大雪の日。雪対応で育苗が遅れました。草を積んでいた堆肥山から土を掘り出しました。こちらも、雪が積もっているところを雪をどかして土を掘り出し

カテゴリー: 栽培

畑に行こう! 3月23日(日)スタート!

1月末に「子育て世代限定、「畑に行こうよ!」はじめます」という記事を書いたのですが、ようやくチラシつくって張りだしました! 私立の保育園、すぎのこ保育園とぽかぽか保育園、そしてそれぞれが運営する子育て支援センターの「ゆり

カテゴリー: イベント

映画「生きている土」

埼玉県上里町の須賀一男さん、サカ江さんご夫妻の自然農法を描いた「生きている土」をYutubeでみました。40分です。 去年、ご縁があって上里町の種交換会に参加してお会いしたんです。 一男さんは昭和8年生まれということで、

カテゴリー: 書籍

脱穀した穀物を、ひたすら唐箕にかける

育苗ハウスの片付けシリーズが進んでいます。 ようやく、もちあわの脱穀が終了したので、次の段階に進みました。 もちあわは、12メッシュのふるいにかけて、まだ残っているコロコロとしたのを脱穀しながら、ゴミを取り除きます。 そ

カテゴリー: 米作り, 雑穀

青山在来大豆で味噌作り、豆腐作り、と、おからクッキー

青山在来大豆で味噌作りをしました。 今回は自宅で。6L圧力なべで3回に分けて大豆を煮ました。はやいはやい! 煮えた大豆も味見したら甘くておいしー! そして、イベントのみそ汁に入れるか?と思って浸水していた大豆で豆腐も作り

カテゴリー: 我が家の食卓

畑で味噌作り 来年のイベントに向けて

畑で味噌作りをしました。小島農園産の借金なし大豆です!嬉しいな。 味噌作りをはじめて4年目になります。毎年11月と2月に仕込みます。 今年も11月に24キロ作り、2月中に24キロ仕込みたいと思っています。 手前味噌は、ほ

カテゴリー: イベント

もちあわの脱穀終了!

育苗ハウス、最後まで残っていたもちあわの脱穀を完了しました! 雪で、他の作業ができないのでちょうどよかったです。 (他に、帳簿付けとか、作付計画とか、やることはあるのですが…) もちあわは、1つずつ洗濯板で脱穀しないとで

カテゴリー: 雑穀

16年ぶりの大雪

大雪が降りました。 2月8日午前3時ごろから降りだした雪は、夜中まで降り続け、30cm以上つもったではないでしょうか。 ニュースでは、16年ぶりの大雪と聞いたり、46年ぶりに東京では27cm観測したとか、熊谷では60年ぶ

カテゴリー: その他

飯能河原近くのごはん処「もくしゃ」と、自然農サークル「じゅらく」の新年会

飯能河原の近くに、長岡式酵素玄米が食べられる「もくしゃ」というお店があります。 夏に1回、ごはんを食べに行って素敵なところだなーと感じました。ほっこりしています。 もくしゃのなおさん、私と同じ「なお」ということもあり、親

カテゴリー: イベント

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