ブログアーカイブ

自家製トマトソースのスパゲッティ

自然農法センターで購入した調理用トマト「サンティオ」を栽培しました。生でもおいしく食べられます。皮がしっかりしているので、2週間ごとくらいにまとめて収穫することができます。 ということで、この夏、何度かサンティオでトマト

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アマランサスの収穫

雑穀は、いつ収穫していいのか、ちょくちょくチェックしています。一番バッターはアマランサスでした。 アマランサスは、花の色があせてきて、穂先を少しつまんで白い実がでてきたら、もう収穫して大丈夫だそうです。 昨日、穂先をつま

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