雑穀パワーを感じる

小島農園では、雑穀を栽培しています。
高きび、もちきび、もちあわ、アマランサスです。

雑穀を育てると決めたころ、つぶつぶ（雑穀）料理を習っている人と知り合いました。そのとき、「雑穀育てるだけでパワーがもらえるのよー」と聞きました。「へぇー」と思っていたのですが、最近それを体感しています。

もちあわに続き、アマランサス、高きび、そして今日もちきびの出穂を確認しました。雑穀達の生育は旺盛で、アマランサスや高きびは2mを超えています。すっと太く天に向かって伸びた姿勢には、野菜にはない力強さを感じます。もちきびの分けつにも目を張ります。メヒシバなどの雑草が子どもに見えるほど、太くて立派です。

次は、食べることでその生命力を感じたいと思います。楽しみです。