もちきびのおかずのある朝ご飯

雑穀のおかず、おいしくいただいています。

美杉台の八潮さんのところではじめて習ったお料理が「もちきび」。その中でも、「これはおいしすぎるー！油と塩ずるいぞ！」と思ったのが、「わかめともちきび」のお料理でした。

今日は、わかめとねぎともちきびがおいしそうと思って、直子流にアレンジした一品。もちきび大好きなこどもたちように、もちきびも増量。もとのレシピとはずいぶん違いましたが、やっぱりおいしいねー。

朝ごはん

わかめとねぎと炊いたもちきびを炒めたもの

こんにゃくと油揚げの炒めたもの