11月下旬～12月上旬のお野菜セットと畑の様子

右から、白菜(苗)3列、キャベツ(苗)3列、白菜(直播）2列、タケノコ白菜(直播）3列、山東菜(直播）3列

山形あかねほうれん草

ほうれん草、時間があるときは圃場で袋詰めします。ほうれん草がしおれないようにワゴンの陰にほうれん草、寒いので人間は日向です。

11/21 木曽紅カブの母本選抜　手前が7本が母本。よく育ったもの、形のいいものを選びます

11/22 本丸紅カブの母本選抜　左10本を母本に選びました。

横田農場さんから種をいただいた本丸紅カブ。大きく育って味もいいんです。茎も赤いですね！

本丸紅カブの母本、これから埋めます。

11/12 源助大根の母本選抜　ちょっと時期が早いですが、8月に播いたのが大きく育ったので。左３つを母本にしたのかな。

源助大根、斜めに置きました。

土をかけて移植完了

黒田五寸人参も収穫のたびに、よく育ったいい形のものを母本選抜して埋めます。葉っぱは取り除きます。

玉ねぎ用のマルチは、母本のカブ3種類、源助大根、黒田五寸人参の他に、スナップエンドウも育てています。11/22のスナップエンドウ。

この日は、畑が賑わいでいました。農業王子が手伝ってくれて、里芋掘り、ゴボウ掘りのあとの人参の袋詰めです。常連K親子もいますね！

大浦太ごぼう。丈ちゃんはよくゴボウ棒1本で掘りあげます。長女がお腹にいた頃に私も掘ってみたことありますが、シャベルで大穴を掘ってもなかなか抜けず、こんなに踏ん張ったら生まれるー！って思ったのを覚えています。

こぶ高菜、大きくなりました！こぶがあるよー！

しかの畑のタアサイ。ここは夕闇の中、こどもにお任せでクローバーを播いてもらったので、クローバー生えすぎ。でも、防寒になりそう！？

チンゲン菜、よく育って味わい深いです。チンゲン菜とタアサイは、どちらも80㎝の畝×2mを2本作っていますが、チンゲン菜の方5倍くらい収穫できます。寒さに強いのは、ロゼット型（地面に広がる）タアサイです。タアサイは1月2月出荷用に残しています。

200g 200円が規定サイズですが、大きいチンゲン菜は1本で300gを超えるものがあります。今年もよく育って嬉しいな。

今年は、1室がお芋さま部屋兼お野菜を分配する部屋になっています。

さつまいもの種類ごとにコンテナを積んでいます。紅東、紅はるか、安納芋、玉豊です。夜は暖房を20度に設定しています。本当は13度をキープできればいいのですが。

コンテナからあふれるほどいっぱいのお野菜たち。1つのコンテナが1件のお客様です。

11/30のお野菜セット　特盛のお客様です。

こどもたちがキャベツとタケノコ白菜を収穫してくれました。きつねの畑は無肥料自然栽培6年目、夏の緑肥の効果か、地力が衰えずよく育ちました。（こどもたちは、顔を出さないようにしています）

山東菜が紅葉しています

山東菜、虫食いと紅葉と、なんだか素敵でした。

キャベツの初出荷。大物1.5kgが2玉、1.2kg以上が4玉、値段が高くなっちゃうので、あんまり大きくないのも選んで収穫。

いつの間にか、畑に土俵ができてました。

さつまいも後に播いたスペルト小麦が発芽しました。よかった。

育苗ハウスでこぼれ種から勝手に生えた真黒ナス、霜が降りても育っています。1株がずいぶん大きくなりました。

12月なのに暖かい雨が降って虹が出ました。

12/4に出荷したお野菜セット。小さいお子さんがいる4人家族ですが、オプション商品も含めたくさん買ってくれました。