じゃがいものおいしい季節です

今年もじゃがいもがよく育っています。こどもたちと一緒にいっぱいじゃがいもを掘りました。

じゃがいも畑。次男がどこかにいるよ。

じゃがいも畑。次男がどこかにいるよ。

楽しくっていっぱい掘りました!

楽しくっていっぱい掘りました!

レタスのサラダとポテトサラダ。ポテトサラダのじゃがいも、赤玉ねぎ、相模半白きゅうりは自家製だよ。

レタスのサラダとポテトサラダ。ポテトサラダのじゃがいも、赤玉ねぎ、相模半白きゅうりは自家製だよ。

じゃがいもの味噌炒めが大人気。そして、じゃがいも、大根、玉ねぎ、人参をコトコト煮たスープも滋味深い味でした。

じゃがいもの味噌炒めが大人気。そして、じゃがいも、大根、玉ねぎ、人参をコトコト煮たスープも滋味深い味でした。

3月に播いたビーツが大きくなったので、まずはスライスしてサラダで食べてみました。ほうれん草の根っこの味がします。

3月に播いたビーツが大きくなったので、まずはスライスしてサラダで食べてみました。ほうれん草の根っこの味がします。

玉ねぎとビーツを炒めてスープにしたら、ピンク色のかわいいスープになりました。

玉ねぎとビーツを炒めてスープにしたら、ピンク色のかわいいスープになりました。

ズッキーニを炒めて、最後にヒエの炊いたのと合わせたらおいしかった。しょうゆ味です。

ズッキーニを炒めて、最後にヒエの炊いたのと合わせたらおいしかった。しょうゆ味です。

カテゴリー: 我が家の食卓

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