食べごろの葉物と大根

そろそろ食べごろの野菜です。

赤チマとチマサンチュ、そしてわさび菜です。わさび菜は、秋まきだと大株に育てるといいそうですが、春播きは大きくなると固くなってしまうので小株採りがいいようです。

時なし大根もそろそろのようです。とう立ちが遅いのですが、生育も遅いそうです。辛みがあるのでおろし大根がよいと種袋に書いてあります。

今度、飯能の飲食店「固定種野菜を食べようの会（勝手に名称をつけました）」に持って行ってみたいと思います。