年別アーカイブ: 2016

春巻と里芋コロッケ

筍の季節、我が家では春巻を食べます。先日、丈ちゃんの誕生日だったのですが、春巻にしよう!と思いました。長男が、Yさんのタケノコが掘りたい!というので、いつもおいしいタケノコを掘らしてもらっているYさんのおうちに行きました

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畑に行こうよ!第3回は、枝豆、いんげん豆、トウモロコシの種まきなど

畑に行こうよ!の第3回を開催しました。こんな内容でした。 ジャガイモの除草 枝豆(早生大豊緑)、いんげん豆(つるなしのレマン菜豆)、トウモロコシ(もちっとコーン)の種まき 大根の間引き ネギ坊主取り 焼き里芋 昼ご飯 遊

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みなさんのおかげで、里芋植え付けできました。

去年、りゅうの畑で豊作だった里芋、今年もりゅうの畑で、去年の隣の区画で栽培することにしました。 3月のある日、農家仲間から電話があり、「マルチャー使ってみませんか?」とのこと。しかも、そのマルチャーは平畝も高畝もできる高

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小学校はお弁当にしてみました

4月から小学生になった長男に、給食ではなくてお弁当を持たせることにしました。 去年1年は、小学校に行かせるか?行かない人たちはどうしているのか?知りたいなと思ったら、身近な人たちの中にも小学校に行かせていない人、途中で小

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育苗メルマガ No.5 苗が大きくなりました

おはようございます。小島直子です。 畑仕事をしていると、汗ばむ陽気になりました。菜々ちゃんをおんぶして作業すると、背中が汗でびっしょり!こどもたちは、半そでになり、水遊びが楽しい季節です。 昨日は、知人が「マルチャー」と

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六条大麦とエンドウとよもぎ団子

六条大麦が出穂しました。六条大麦は芒(のぎ)が長くて素敵です。 スナップエンドウ、今年は順調に育っています。小さな実がついているので、もう1週間くらいで食べれるかな? 六条大麦 スナップエンドウ どちらも大きくなってきま

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グラノーラ作ってみました

Facebookでお友達がグラノーラを作った話があり、ちょっと興味を持ちました。そして有機の里に買い物に行ったとき、長男が「グラノーラ買おうよ。前に食べていたじゃん。」と言いました。そうだ、オートミール買って作ってみよう

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野草酵素ジュースつくり

ナカヤマ手作り酵素の方法で、野草酵素ジュースを仕込みました。5年以上前に一度、自己流で砂糖だけで作ったことがありますが、飲めたもんじゃなく、捨ててしまいました。 畑友達のあびちゃんに、去年の6月、梅くだもの酵素の作り方を

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菜花摘みイベントとつぶつぶ弁当

4月10日(日)は、つぶつぶ弁当付きの菜花摘みイベントでした。小島農園の女神で、雑穀担当で、市内でMAMAYAという名前のつぶつぶ料理教室を開催している柏倉八潮さんがつぶつぶ弁当を作ってくれました。八潮さんもブログに書い

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畑へ行こうよ!第2回 葉物の種まき、人参掘り、焼きパン

4月9日(土)は、2回目の畑に行こうよ!でした。 みんなが元気なうちに、1km離れた畑に行って、人参掘りをしました。ナズナ畑?というくらいナズナがいっぱいのところに、人参が埋まっています。宝物探しのように、人参の葉っぱを

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