寒い寒い1月に、春を感じるのが好きです。 日の出が一番遅い時期と日の入りが一番早い時期が1か月も違うことをご存知でしょうか？日の入りが一番身近いのは12月上旬、そして日の出が一番遅いのが1月上旬です。ちょうど冬至の日に、…
寒い寒い1月に、春を感じるのが好きです。 日の出が一番遅い時期と日の入りが一番早い時期が1か月も違うことをご存知でしょうか？日の入りが一番身近いのは12月上旬、そして日の出が一番遅いのが1月上旬です。ちょうど冬至の日に、…
明けましておめでとうございます。今年も皆さまにとって実り多き年となりますように。 農業をはじめてから、年末はギリギリまで出荷をしていて忙しく、好きだったお節料理を作らなくなりました。なので、今年のお正月は、田んぼでとれた…
今の時代、不妊が当たり前になっていると思います。私も、ほとんど月経がこないという体質でした。それが、畑を始め、自然栽培を続けることで変わっていったのです。畑の素晴らしさを伝えたいと、体のことをまとめてみることにしました。…
例年開催している味噌作り、今年は畑でやりました！ 去年まで２年間は、近くの公民館を借りていました。 味噌作りイベント開催しました 60Lは入る大きな羽釜とドラム缶でつくられたかまどを借りました。 今回は、仕上がり８kgの…
沢庵用の練馬大根の収穫スタートしました。12/3に第1弾で50本抜きました。 「干し大根欲しいです」と言ってくれたご近所さんに、「一緒に収穫しませんか？」とお誘いして、大根抜き、大根洗い、結んで干すところまで手伝ってもら…
ひさしぶりに、こどもたちの様子を伝えたくなりました。 12/23の冬至に向けて、どんどん日の入りが短くなるこの頃。真っ暗の中でも農作業をする日が増えてきました。（冬至よりも11/30の今頃が、一番日の入りが早く16:28…
種採り用の母本選抜のシーズンがやってきました。 第1弾は、みやまこかぶ、紅芯大根、青山仙本ネギとなりました。 尚、植え替えせずに種採り予定が、赤ひげネギ、松島新2号白菜、ごせき晩成小松菜、ルッコラ、のらぼう、渡辺成功キャ…
小学一年生の息子は、給食ではなくてお弁当を持たせています。 今日の給食はカレーライスなので、お弁当もカレーです。 お友達をびっくりさせるために、カレーが下、ご飯が上、そして具で顔にしたよ。お弁当を息子も、お友達も、楽しん…
11月は、私の誕生日があります。ケーキを作るのが好きな長男とケーキを作りました。 ちょうど、おいしいオムライスのお店「la nora（ラノーラ）」さんから、こだわり卵のおすそ分けをいただいたので、おいしいスポンジが焼けま…
ジャジャジャーン、今週は水戸の在来種「赤ひげネギ」と長崎の在来種「黒田五寸人参」が初登場です。 左上から マコモダケ 200g 200円 紅はるか 500g 200円 生落花生 300g 450円 ルッコラ（外葉付き） …
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