アマランサスを脱穀してみました。 ざっと選別したのですが、売り物になるようにきれいにするのは、もうひと手間かかりそうです。

毎日、小島農園の前を散歩するおじいさん。「あれ、もろこしだね。子どもの時、もちにして食べたよ。子どもの時以来、久しぶりに見たよ。」と高きびを見て言ってました。昭和４０年まで食べたそうな。 たかきび、もちきび、もちあわ、ご…

雑穀最後は、高きびです。高きびは、ネットを張っていないものはスズメに食べられました。ネットを張ってあったものでも、６割くらいでしょうか、真黒にアブラムシがついていて食べられない状態。テントウムシの幼虫までいました！わずか…

水曜日に収穫しきれなかったもちきびを、今日収穫しました。 ずいぶん熟して茶色くなったものがありました。また、スズメに食べられてスカスカのもありました。そして下を見ると、脱粒したのも多かったです。先日の水曜日がベストのタイ…

本日は、もちきびの収穫をしました。 先日、「えー、もちきびが茶色くなっちゃってるー！病気かな？」と思っていたのですが、もちきびは茶色くなるそうです。もちきびは、脱粒しやすいので、半分くらい茶色くなったら収穫時期ということ…

今日は朝9時から、つぶつぶ友達のYさん、そして北村さんご一家に手伝っていただいてもちあわを収穫しました。 もちあわが7月18日に出穂してから40日経過して、葉っぱはまだ赤くなっていないのですが、収穫時期と判断しました。も…

昨日収穫したアマランサスを、今日は育苗ハウスに稲架（はざ）を作ってかけました。 朝5時から仕事開始。夜のうちに、久しぶりの雨が降りました。昨日のうちに収穫できてよかったです。 まずは、育苗ハウスの草取りからー！暑い時間に…

小島農園では、雑穀を栽培しています。 高きび、もちきび、もちあわ、アマランサスです。 雑穀を育てると決めたころ、つぶつぶ（雑穀）料理を習っている人と知り合いました。そのとき、「雑穀育てるだけでパワーがもらえるのよー」と聞…

きつねの畑では、陸稲の除草が遅れてしまいました。他のもちきび、もちあわは、雑草と区別がつかなくなりそうだったので、先手を打って6月の雨が降る前に除草でき、もう草に負けなそうです。 陸稲エリアでは、メヒシバなどのイネ科の草…