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9月といえば栗ご飯

秋野菜の種まきの季節がやってきました。秋冬野菜のたぬきの畑でサブソイラをかけていたら、隣の畑のおじさん(栗の木のおじちゃん)が「おい、いるか」と栗をくれました。 ということで、栗ご飯にしました。栗を剥くのに1時間かかった

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プリンスメロンのようなマクワウリ

今年もおいしいマクワウリ作ってます。品種を調べると近江野菜の虎御前(虎まくわ)のようです。 1つめ収穫しました。長男は、小学校にお弁当を持って行っているのですが、ある日の給食は「スイカ」ということで、うちからはマクワウリ

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夏野菜がとれてにぎやかな我が家の食卓

夏野菜がいろいろ採れて、きゅうに鮮やかになってきた我が家の食卓。そして小麦を収穫して、うどん打ったり、餃子作ったり、乾麺も仕上がって食べてみたらおいしいこと! いんげん豆とジャガイモ油味噌味 7/7 小麦の収穫を手伝って

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枝豆が食べごろになったので

枝豆が食べごろになりました。 今年はなんと、マルチなし、防虫ネットなし、そして虫食いなし!この時期に防虫ネットなしで虫食いなしなんて驚きなんですよ。痩せているシカの畑、緑肥にもなるしと大豆を播いたのでした。マメ科が好きな

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今日の夕ご飯は、ニンニクの芽とレタス

久しぶりに夕ご飯を投稿します。 ニンニクを収穫しました。ニンニクの芽は食べらるんだよと言ったら、長男が剥いてくれました。じゃがいも、にんじんと一緒に炒めて、高キビを合わせてみました。しょうゆ油味、おいしかったです。高キビ

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誕生日の前祝にかすみんが来てくれたよ

2014年に3か月ほどファームステイしていたかすみん、長男が「たんじょうびにきてね」とお手紙を出したところ、誕生日の前祝に来てくれました。 最近、我が家で人気の餃子にしました。皮から作って、みんなで包みました。かすみん上

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春巻と里芋コロッケ

筍の季節、我が家では春巻を食べます。先日、丈ちゃんの誕生日だったのですが、春巻にしよう!と思いました。長男が、Yさんのタケノコが掘りたい!というので、いつもおいしいタケノコを掘らしてもらっているYさんのおうちに行きました

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小学校はお弁当にしてみました

4月から小学生になった長男に、給食ではなくてお弁当を持たせることにしました。 去年1年は、小学校に行かせるか?行かない人たちはどうしているのか?知りたいなと思ったら、身近な人たちの中にも小学校に行かせていない人、途中で小

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六条大麦とエンドウとよもぎ団子

六条大麦が出穂しました。六条大麦は芒(のぎ)が長くて素敵です。 スナップエンドウ、今年は順調に育っています。小さな実がついているので、もう1週間くらいで食べれるかな? 六条大麦 スナップエンドウ どちらも大きくなってきま

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グラノーラ作ってみました

Facebookでお友達がグラノーラを作った話があり、ちょっと興味を持ちました。そして有機の里に買い物に行ったとき、長男が「グラノーラ買おうよ。前に食べていたじゃん。」と言いました。そうだ、オートミール買って作ってみよう

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