ブログアーカイブ

鶴首カボチャ

鶴首カボチャが収穫できています。名前の通り、鶴の首のような形のカボチャです。 東洋かぼちゃの一種です。東洋かぼちゃは、1542年にポルトガル人が日本に持ち込んだそうです。日本の風土にあったカボチャです。冬至まで保存ができ

カテゴリー: 我が家の食卓, 栽培

残ったもちきびの収穫 すずめと脱粒

水曜日に収穫しきれなかったもちきびを、今日収穫しました。 ずいぶん熟して茶色くなったものがありました。また、スズメに食べられてスカスカのもありました。そして下を見ると、脱粒したのも多かったです。先日の水曜日がベストのタイ

カテゴリー: 雑穀

土作り たぬきの畑編

メインのクマの畑から、1kmほど離れたたぬきの畑は、今までそこまで時間をかけることができませんでした。作付しなかったところは、草ぼうぼう。そのため、6月24日から3日間除草(たぬきの畑の除草)しました。 大豆の青刈り実験

カテゴリー: 栽培

8月第4週のお野菜

お野菜、ほとんどないのですが、お野菜セットをお一つお届けしました。 カボチャから時計回りにご紹介 鶴首かぼちゃ 800g 400円 奥武蔵地這きゅうり 3本 500g 300円 あばしゴーヤ 100g 50円 マクワウリ

カテゴリー: 今週のお野菜

もちきびの収穫

本日は、もちきびの収穫をしました。 先日、「えー、もちきびが茶色くなっちゃってるー!病気かな?」と思っていたのですが、もちきびは茶色くなるそうです。もちきびは、脱粒しやすいので、半分くらい茶色くなったら収穫時期ということ

カテゴリー: 雑穀

トマトなども種取りしました

世界一トマト、サンティオ、メニーナ、ステラミニトマト、乙女スイカ、丸ズッキーニ、ケンタッキーワンダー、白手亡の種取りもしました。 来年、またおいしい野菜が食べられる。嬉しいな。

カテゴリー: 栽培

真黒茄子と神田四葉きゅうりの種取り

8月25日(日)は雨だったので、追熟していた茄子ときゅうりの種取りをしました。 ナスは、包丁で切れ目をいれて、割ってから、種を水の中でもみだします。そのうち、次男(1歳)がやってきて、一緒に水で遊び始めました。 きゅうり

カテゴリー: 栽培

もちあわの収穫

今日は朝9時から、つぶつぶ友達のYさん、そして北村さんご一家に手伝っていただいてもちあわを収穫しました。 もちあわが7月18日に出穂してから40日経過して、葉っぱはまだ赤くなっていないのですが、収穫時期と判断しました。も

カテゴリー: 雑穀

マメハンミョウとドウガネブイブイ その後

昨日、大豆の葉をむしゃむしゃ食べていたマメハンミョウとドウガネブイブイをたくさん捕まえました。 そして今日、なんと、そこにマメハンミョウを見かけません。ドウガネブイブイは少し見ました。 先日、マメハンミョウを捕まえた後も

カテゴリー: 栽培

自家製トマトソースのスパゲッティ

自然農法センターで購入した調理用トマト「サンティオ」を栽培しました。生でもおいしく食べられます。皮がしっかりしているので、2週間ごとくらいにまとめて収穫することができます。 ということで、この夏、何度かサンティオでトマト

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