こんなに大きな花みたいな白菜。甘くておいしいんだ。 立派なこの白菜をみて、即、これはKさんに!と思ったのでした。 そのまま、段ボールに入れて、驚かせたかったけれど、残念、入らないので普通の白菜のように立体的にして送りまし…
こんなに大きな花みたいな白菜。甘くておいしいんだ。 立派なこの白菜をみて、即、これはKさんに!と思ったのでした。 そのまま、段ボールに入れて、驚かせたかったけれど、残念、入らないので普通の白菜のように立体的にして送りまし…
きつねとたぬきの畑、なんか違いが出てきている気がします。 葉物の生育、きつねとたぬきでほとんど差が出ていませんでした。これは意外でした。でも、厳寒期に入って、少し違いが出てきている気がします。 元桑畑のきつねの畑のお野菜…
今日、枯れた落花生(カラスに食べられたので収穫しなかった)の根元を掘ったらふかふかだった。 ついでに、もぐらの穴があった。 そこで、落花生を収穫しないで、そのまま畑に放置するのはどうだろうか?って思った。 モグラとかが食…
もちきびの調整をしています。 1回目は12月22日の雑穀を脱穀しようイベントの前にしました。 そこで学びがあり、今回は少し工夫しました。 循環式精米機にかける前に、できるだけきれいな状態にしました。 唐箕を購入したので、…
今日は、納豆屋のゆきちゃんと、これから新規就農するKさん一家にきていただいて、小川町青山在来の脱穀をしました。 育苗ハウスでは、連日、パチッパチッっと大豆がはじける音がしていました。 10月末に収穫して、すっかりカラカラ…
イベント用にハウスの片付けをしていて、種取り用の万願寺唐辛子を発見。さっそく種取りしてみました。 そしたら、なんと、10月に収穫した万願寺唐辛子なのに、まだ中身が瑞々しいものがありました。 もちろん、かびてしまっているの…
購入したごせき晩成小松菜の種を10月8日(先手)と10月14日(次手)にまいたのですが、同じ種とは思えない成長を遂げました。 左が次手、右が先手です。 写真では分かりづらいかもしれませんが、次手のものは、柔らかく葉脈も薄…
22日に、「雑穀を脱穀して食べよう」というイベントをするのですが、その前に練習してみました。 お米を精米するように、雑穀も精穀します。もちきびは、本来はインペラ式籾すり機というので、殻を取った方がきれいに精穀できるそうで…
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