一つだけ、異様に大きくなった花芯白菜。 味は、イマイチでした…。

大豆の収穫をしています。 借金なし大豆、小川町青山在来大豆、そして今日は黒千石豆。 今年の大豆は、虫入りが少ないし、カメムシに吸われている大豆も少ないです。 天候が関係しているのか？それとも、やせたクマの畑が合っていたの…

無肥料自然栽培nicoの会長、関野さんがみやま小カブの母本選別をすると聞いて、私もやってみました。 ちなみに、母本選抜とは、種取り用の株を選ぶことです。形がいいもの、病虫害に強いもの、味がおいしいものなど、たくさんの中か…

７日にキャベツ、そして１０日に玉葱の苗を定植しました。 キャベツは５月に収穫できるそうです。うっかり、マルチをしなかったのですが、どう育つか？ 玉ねぎは、苗が消えてしまったものが多く、育ったものも10cmとひょろっと小さ…

畑に、狭山の農家、小峰さんがいらっしゃいました。 「よかったら、葉っぱ持って行ってください」と、収穫したところ、「味見します。」と水菜の外葉を食べ始めました。次に小カブも収穫したところ、それ、枯れ始めてますよ！というよう…

お野菜を出荷する時に、泥汚れを霧吹きでおとしています。そして、虫のうんちもシュシュッとおとしています。 虫のうんちもいろいろです。硬いくねくねうんちは、葉っぱにひっついてとれません。柔らかくてべたっとしたうんちも、なかな…

ようやく葉物の種７回目を播種しました。ごせき晩成小松菜、大和真菜、タアサイ、水菜、ルッコラです。小松菜は、２月１日ごろから収穫できる予定です。９月７日播きが、２５日で収穫できたのに比べると、３カ月もかかり、ずいぶんゆっく…

葉物の収穫跡は次のような状態になります。 明石農園での研修時、葉物を収穫するときには、折れた葉、外葉など、食べてもおいしくないものにならないものについては、その場に捨てていました。また、収穫のついでに草を刈ってしまうとよ…