葉物の収穫跡は次のような状態になります。 明石農園での研修時、葉物を収穫するときには、折れた葉、外葉など、食べてもおいしくないものにならないものについては、その場に捨てていました。また、収穫のついでに草を刈ってしまうとよ…
葉物の収穫跡は次のような状態になります。 明石農園での研修時、葉物を収穫するときには、折れた葉、外葉など、食べてもおいしくないものにならないものについては、その場に捨てていました。また、収穫のついでに草を刈ってしまうとよ…
秋野菜を1週間ずつ、時期をずらして播種しています。17日に防虫ネットを外したので写真を撮りました。生育の違いをご覧ください。 1畝に3条、違う作物を播種したのですが、真ん中に播種したお野菜の生育が悪いです。アマランサスで…
火曜日に秋野菜、5回目を播きました。前回と同じく、小松菜、水菜、タアサイ、チンゲン菜、大和真菜、ルッコラ、山東菜です。 10月4日から10日間、葉物を収穫、調整、販売してみて、気がついたことを改善しました。まず、小松菜の…
4月10日に、浸種をして、6月18日に田植えをしたササシグレ、10月13日に稲刈りをしました。すべてが勉強となった初めての米作りでした。 8月11日にに出穂しはじめたところでした。それから2カ月して、ようやく収穫時となり…
小島農園では、埼玉県小川町の青山在来という青大豆と、埼玉県秩父市の借金なし大豆を栽培しています。 借金なし大豆は、味噌や納豆にしたいと思っているので、枝豆ではほとんど食べません。青山在来の方は、枝豆がとてもおいしいです。…
水曜日に台風直撃か？と心配していましたが、日本海側を進むこととなり、太平洋側は晴れの予報に変わりました。 雨かと思っていたのに、10月なのに29度という暑い日になりました。 土の状態もよく種まき日和で、３つの圃場で、それ…
子どもの絵本を借りに図書館に通っているうちに見つけた絵本「そだててあそぼう」シリーズは、子供向けではありません！私たち新米農家もびっくりするほど詳しい内容です。 この2カ月で、秋冬に関係するものをたくさん借りました。キャ…
1回目、9月7日に種まきして、10月3日から出荷をはじめたお野菜を中心に撮りました。土の黒色と葉の緑のコントラストがとても素敵です。ここまで大きくなってくれたお野菜たちに感謝です。2回目以降に播種したお野菜たちも、順々に…
写真は小松菜の畝から怪しげな形の株をはじいたものです。自家用として食べます。野口種苗研究所で購入した「ごせき晩成小松菜」を 2 回自家採種したもの。アブラナ科の採取場所としては（交雑という観点から見て）最悪の市民農園での…
最近のコメント